Asli Kekinian: Stan Angkupi di arena CFD Kantor Gubernur Sumbar Minggu (28/9) pagi.
Sensasi Menyeruput Kopi Blend ala Angkupi
Padang---Aroma kopi begitu menggoda. Apalagi diseruput sehabis lari pagi di arena Car Free Daya (CFD). Hangat atau dingin sama-sama nikmat. Kopi diseduh dengan air panas dimix dengan susu dan gula aren. Wow, nikmat mana lagi yang engkau dustakan!
Kopi mix blend bisa ditemui penjualnya di arena CFD Kantor Gubernur Sumbar tiap hari Minggu pagi atau di workshopnya di kawasan Andalas Padang, merek Angkukopi.
Karyawan Angkupi, Nurel “Black” mengatakan, kopi yang disajikan berasal dari biji kopi asli tanpa campuran apapun. Perpaduan dua jenis biji kopi sekaligus (blend), yakni kopi jenis arabika dan robusta.
“Biji kopi yang kami punya berasal dari Lampung dan Kerinci untuk jenis arabica dan robusta,” ujarnya Minggu (28/9) di CFD Kantor Gubernur Sumbar Jalan Sudirman, Padang.
Penyajiannya, mencampurkan dua jenis kopi dengan takaran berbeda. Misalnya 7:3, 7 untuk robusta bercita rasa pahit dan 3 biji kopi arabica cita rasa asam. Bisa juga fifty-fifty, tergantung permintaan konsumen.
Nurel mengatakan, selain menjual kopi siap minum, Angkukopi juga menyediakan biji kopi utuh siap direndang. Untuk kopi blend Rp 185 ribu per kilogramnya. Jika pembeli minta langsung digiling juga bisa. Mereka jualan dilengkapi mesin penggiling kopi.
Menurutnya, peminat kopi blend mix banyak berasal dari milenial dan Gen Z, pria dan wanita. “Tak ketinggalan ibu-ibu dan bapak-bapak,” ujarnya.
Untuk 1 cap kopi blen mix dingin harga mulai Rp 10 ribu. Ada juga kopi latte, Moccacino, CasheW-Cofee (kopi susu dan kacang mete) dan mawar hitam (kopi-susu-mawar) dan lainnya. Taglinenya #kutunggudiangkupi# cukup romantis dan menggoda untuk mencoba. (yan)
Posting Komentar